Description

Illustrant la technique verrière intitulée “le verre à la flamme”, notre bracelet Mojito est une création artisanale, vitrine d’un verrier de talent. Assemblé sur son cordon en satin noir, ce dernier est réglable en coulissant les nœuds à son extrémité. Un bracelet acidulé parfait pour l’été, sur une peau ambrée !

La recette du meilleur Mojito pour 4 personnes !

Boisson ultra-rafraîchissante, il existe de nombreuses variantes de cette boisson cubaine. Voici notre recette :

1) Ajoutez 6 cuillères à café de sucre de canne, ainsi que 4 cl de sucre canne liquide (en sirop)
2) Presser le jus de deux citrons vert
3) Frappez votre menthe au creux de la main, afin de libérer ses arômes, et incorporez-la au mélange (avec la branche)
4) Ajoutez 12 cl d’eau gazeuse, le Perrier est conseillé. Attention, ce cocktail est à préparer à la dernière minute afin de conserver pleinement son effet pétillant
5) Écrasez les branches de menthe afin de libérer une nouvelle fois ses arômes
6) Ajoutez de la glace pilée
7) Ensuite, c’est au tour du rhum, de préférence un Rhum blanc cubain, de 24 à 34 cl suivant la puissance désirée.
8) Complétez l’ensemble avec de l’eau gazeuse
9) Terminez par quelques gouttes d’Angostura (indispensable selon nous), ainsi que des quartiers de citron vert et une branche de menthe (c’est elle qui contient l’essence)

Quel rhum choisir pour réaliser un Mojito ?

Cet élixir du soleil est issu de la canne à sucre. Choisir le bon Rhum est primordial pour réussir son cocktail. Attention, optez pour un Rhum agricole (élaboré à partir du jus de canne ou «vesou»), et non un Rhum traditionnel (obtenu à partir de mélasse).

Pour faire simple, il en existe trois types :

Le Rhum blanc, également surnommé le Rhum jeune, est parfait pour la confection d’un Mojito. Il est jeune et a été vieilli moins d’un an. Il est relativement neutre comparé aux autres Rhums au caractère plus prononcé.
Le Rhum ambré, a été vieilli entre 1 et 3 ans dans un fût de chêne.
Le Rhum vieux, vieilli plus de 3 ans, est riche et complexe. C’est ce qui en fait toute sa beauté, il est donc conseillé de le déguster seul, en tant que digestif.

Préférez donc un Rhum blanc cubain, optez pour les marques Bacardi et Havana Club.

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